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Catania: denunciato macellaio per cattiva conservazione alimenti

Nell’esercizio commerciale gli agenti hanno sequestrato alimenti che avrebbero dovuto essere conservati in frigo e che invece erano esposti a temperatura ambiente.

Catania: denunciato macellaio per cattiva conservazione alimenti

Alimenti in cattivo stato di conservazione sono stati trovati dalla Polizia di Stato a Catania in una macelleria durante controlli nei quartieri di Nesima e San Giovanni Galermo.

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Il titolare è stato denunciato. Nell’esercizio commerciale gli agenti hanno sequestrato alimenti che avrebbero dovuto essere conservati in frigo e che invece erano esposti a temperatura ambiente. Altri 70 chili di alimenti sono stati sequestrati per mancanza di tracciabilità. Il titolare inoltre è stato sanzionato per 3.500 euro per la mancata procedura HACCP.

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