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Nicosia, chiuso noto ristrorante: carenze igienico-sanitarie

Nicosia, chiuso noto ristrorante: carenze igienico-sanitarie

Nicosia, chiuso noto ristrorante: carenze igienico-sanitarie
NICOSIA - I Carabinieri hanno riscontrato, in un noto ristorante di Nicosia, violazioni delle norme sulla salute e sicurezza sui luoghi di lavoro oltre che violazione delle direttive europee in materia di sicurezza alimentale. L’ispezione ha riguardato tutti i locali del ristorante. Nel corso del controllo sono state evidenziate difformità strutturali all’interno del locale cucina. In particolare, l’area adibita a preparazione di alimenti, risultava essere stata realizzata abusivamente all’esterno della struttura, senza muri perimetrali, priva di coperture che impedissero l’ingresso di animali; il locale cucina sostanzialmente era ricavato all’esterno in violazione a qualsiasi norma igienico sanitaria.   Le attrezzature da lavoro poste all’interno della cucina e gli elettrodomestici (forno, frigo, banchi da lavoro e lavastoviglie) erano posizionati in maniera precaria, adagiati su sedie e tavoli, in violazione della normativa antinfortunistica. Il forno era sospeso all’esterno precariamente, nell’area destinata al lavaggio si trovava un lavello sospeso oltre il corpo fabbrica, saldato ad una intelaiatura in ferro precaria priva di pavimento e sospesa nel vuoto. Infine, il locale destinato a spogliatoi dipendenti e antibagno era dedicato alla preparazione di alimenti (antipasti), all’interno infatti oltre che a trovarsi alimenti si trovava un affettatrice.   Il titolare del ristorante un 62enne è stato denunciato alla Procura della Repubblica di Enna per violazione della normativa in materia di salute e sicurezza sui luoghi di lavoro. Nel corso del controllo sono state elevate altresì violazioni amministrative per carenze igienico sanitarie dei locali per un importo di 2000 euro, in violazione alle direttive europee in materia di sicurezza alimentale.

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