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Paccheri alla Francoe Ciccio Ingrassia: il piatto che coniuga la cucina al cinema

Paccheri alla Franco e Ciccio Ingrassia: il piatto che coniuga la cucina al cinema

A idearlo Giuseppe Li Causi, chef e amante dei film dei due famosi comici palermitani

Paccheri alla Franco e Ciccio Ingrassia: il piatto che coniuga la cucina al cinema

PALERMO - Chi meglio di un esperto di cucina e appassionato di Franco Franchi e Ciccio Ingrassia, il duo palermitano che ha fatto la storia della comicità, poteva ideare un prelibato piatto a loro dedicato. Sulle tavole arriva così un nuovo primo tutto da gustare a firma di Giuseppe Li Causi: i paccheri alla Franco e Ciccio, un mix di sapori che - come ha spiegato il suo creatore - assecondano i gusti dei due attori siciliani, amante del pesce l’uno e buona forchetta in fatto di prodotti dell’orto l’altro. Collezionista dei loro film e promotore dell’intestazione ai due attori di una piazzetta a Palermo, Li Causi è uno chef apprezzato anche in tv per le partecipazioni ai programmi La Prova del Cuoco e I Soliti Ignoti, anche insieme alla sorella di Franchi Stefania Benenato. Per provare a riproporre in tavola il piatto del cuoco, gli ingredienti principali sono pasta fresca, salmone e zucchine e chissà che il piatto non arrivi anche all’Expo 2015 per poter coniugare la cucina con il cinema italiano.

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