In stile gotico-veneziano, la candelora dei Giardinieri è la più originale. Consta di tre ordini: la base, il secondo ordine in cui troviamo le antiche statue dei Santi Euplio, Sesto, Quintiano, Pantaleo, Guglielmo, Fortunato, Attanasio, Stefano e Giuliano.
Il terzo ordine ha presente al centro Sant’Agata legata alla colonna con il seno tagliato e circondata da otto angeli con simboli agatini. Al di sopra, la caratteristica boccia a corona. Viene chiamata “la Regina”. Per un lungo periodo, fino al 1960, non uscì in processione a causa di una controversia con il comitato dei Rinoti. Nell’ultimo periodo è stata sostituita l’antica boccia ornamentale ed è stato rimesso il mazzetto floreale.
(testo a cura di Mons. Giovanni Lanzafame)