(Adnkronos) – “I nostri artigiani del gusto utilizzano materie prime e metodi di produzione che evidenziano il legame con il territorio – sottolinea il presidente di Confartigianato Imprese Sicilia Giuseppe Pezzati – Grazie alla loro attività si mette in moto, in questo periodo di feste in particolar modo, l’economia del settore. Il food siciliano piace e piace anche all’estero nonostante si sia registrata una frenata nell’ultimo periodo. Secondo i nostri dati, Ragusa in particolar modo è in crescita per quanto riguarda la domanda estera”.

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