Dal pescespada alla vastedda cu sammucu allo Street fish: sagre e feste dei prossimi weekend in Sicilia

Torna la Sagra del pescespada di Acitrezza, in provincia di Catania, che si svolgerà venerdì 16, sabato 17 e domenica 18 Giugno 2023, a partire dalle ore 20 allo Scalo di Alaggio.
Anche quest'anno, su quattro grandi griglie, verrà cucinato il pesce spada, pescato dalle "spadare" trezzote, che sarà poi condito con olio, limone, origano, sale ed insalata fresca.
Il tutto sarà accompagnato dall’immancabile bicchiere di buon vino bianco insieme al pane di casa e da una bibita ghiacciata.
Ed infine, sulla scia del grande successo di pubblico degli anni passati, si svolgerà la Mostra Mercato dell’artigianato e dei prodotti tipici locali, sul Lungomare dei Ciclopi . La sagra sarà riproposta il 7-8-9 luglio, sempre allo Scalo di alaggio in Piazza Giovanni Verga e sempre a partire dalle ore 20.

La Vastedda cu sammucu a Troina

Festeggia il 25° anno la Festa della Vastedda cu sammucu di Troina, un pezzo della Sicilia interna tutto da scoprire nella cittadina proclamata prima capitale della Contea di Sicilia da Ruggero il Normanno. La Festa si terrà il 17 e il 18 giugno tra via Nazionale, via Umberto e piazza Matteotti e rende omaggio al cibo della cucina contadina: pane con salame casareccio, tuma, pancetta, fiori di sambuco. Sfilate folkloristiche, show cooking, spettacoli comici, Degustazione dei prodotti tipici troinesi, esposizione dei caratteristici tamburi troinesi, musica dal vivo, artisti di strada. Tra gli ospiti degli spettacoli serali Giuseppe Castiglia, dj Ross, i Casentuli. Sono organizzate, gratuitamente, visite del centro storico, passeggiate con gli asini, escursioni su Monte Muganà.

Street Food Fish a Messina

Lavori in corso per l’organizzazione del 'Messina Street Fish 2023', lo spin-off estivo del 'Messina Street Food Fest’, format del cibo di strada ideato nel 2017. L’evento si svolgerà da giovedì 22 a domenica 25 giugno nell’area di Capo Peloro, sotto il suggestivo Pilone e di fronte la spiaggia più bella d’Italia, per panorami, secondo il National Geographic.
Il 'Messina Street Fish' è organizzato con il patrocinio del Comune e della Città metropolitana di Messina, della Camera di Commercio, dell’Università di Messina, con visitME, il portale di turismo e cultura della città, promosso dal Comune e grazie al supporto di sponsor privati. Pesce, ma non solo è la formula della manifestazione per "proporre novità gastronomiche e il meglio del cibo di strada made in Sicily", spiega il founder di 'Eventivamente' Alberto Palella.

Saranno 35 gli operatori del gusto presenti nella città dello Stretto: 14 prepareranno ricette di pesce, altrettanti si concentreranno sui piatti del migliore street food siciliano da assaggiare in esclusiva solo nei giorni dell’evento, 7 quelli impegnati nella preparazione di dolci. Previste anche specialità gluten free. Sei le postazioni beverage.
Spazio, oltre alle tipicità dell’Isola, sarà dedicato a nuove proposte che, partendo dagli ingredienti del territorio, proporranno delle gustose novità, ognuna rigorosamente già assaggiata dall’organizzazione. Confermata, come è nello stile della kermesse autunnale del 'Messina Street Food Fest’, la presenza di band musicali e dj set che animeranno la parte dedicata all’intrattenimento, con musica in riva al mare e sotto le stelle fino a tarda sera.

Palermo Coffee Festival

 Caffè, vino e olio, mondi vicini fatti di passione, amore per la terra e rispetto per la materia prima, protagonisti del Palermo Coffee Festival, il primo evento dedicato alle filiere sostenibili  e alla biodiversità, in programma domenica 18 e lunedì 19 giugno all’Orto botanico di Palermo, dalle 10 alle 18. La manifestazione è dedicata al mondo degli specialty coffe e alle filiere del caffè, del vino, dell'olio della Sicilia e dell'Italia. Accanto alle degustazioni ci saranno worshop e dibattiti di prodotti "vicini" con esperti dei settori.

Street Food a Milazzo

Sul lungomare di Milazzo dal 22 al 25 giugno farà tappa lo Street Food Sicily Tour: spazio a sapori siciliani, a prodotti locali, a invenzioni del gusto, per un format che sta toccando diverse località siciliane.

Tre giorni di eventi al DiVino Festival di Castelbuono

DiVino Festival a Castelbuono dal 30 giugno al 2 luglio ospiterà circa 200 aziende vitivinicole da tutto il mondo. Il gruppo "100 Vini" sarà presente alle degustazioni con il suo condottiero Andrea Farinetti, ospite della manifestazione. Tre giorni di eventi, degustazioni, premi alla scoperta del buon bere e del buon cibo. Quest'anno, il festival si arricchisce con un'area dedicata allo street food, alle birre artigianali, agli aperitivi e ai dolci di Sicilia, rendendo l'esperienza ancora più deliziosa e coinvolgente.