Pozzallo: la 57ª sagra del pesce tra cristalli di sale, musica e street food

Pozzallo la 57ª edizione della Sagra del Pesce, appuntamento storico che fino al 23 agosto trasforma piazza delle Rimembranze in un grande spazio dedicato alla gastronomia, alla musica, all’arte e alla cultura, con il mare come filo conduttore.

Tra le novità più originali di questa edizione c’è l’opera realizzata in piazza Municipio da circa trenta maestri infioratori di Noto: un grande disegno di circa 50 metri quadrati composto con 1.100 chili di cristalli di sale colorato. L’opera, diretta artisticamente da Oriana Montoneri insieme a Francesco Bufalino, riproduce alcuni simboli di Pozzallo: il sole, il mare, la Torre Cabrera, le barche dei pescatori, i pesci e le onde.

«Dopo 57 anni la Sagra continua a cambiare insieme alla città, ma conserva il suo elemento più importante: l’autenticità», sottolinea il sindaco Roberto Ammatuna.

Dalle 19 all'una il villaggio gastronomico propone numerose specialità di pesce in versione street food: dal tradizionale coppo alle sarde, dal cous cous alle linguine al nero di seppia, fino alla paella e ai burger di gamberi. Spazio anche agli showcooking.

Ricco il programma musicale con Deborah Iurato, Marco Ligabue, la pozzallese Naïfe e DJ Jad e Wlady from Articolo 31, oltre a numerosi artisti locali.

Mostre, installazioni e momenti di approfondimento completano il programma. «La Sagra deve essere memoria e festa, identità e divertimento», afferma il vicesindaco Raffaele Monte. Maggiori informazioni sul programma sul sito internet dedicato alla Sagra del Pesce.