L'arte nel piatto a Caltagirone: due giorni tra ceramica, pasta e sapori

Su iniziativa della Pro Loco con il patrocinio del Comune e dell’assessorato regionale dell’Agricoltura, sabato 5 e domenica 6 settembre, dalle 17,30 alle 24, la Villa comunale di Caltagirone ospiterà “L’Arte nel Piatto”, una “due giorni” nel segno dei sapori, delle tradizioni e della bellezza della città e del suo territorio.

Si tratta di un viaggio sensoriale che celebra il binomio tra la maestria degli artigiani della ceramica e la cultura enogastronomica millenaria di Caltagirone.

I protagonisti saranno la ceramica e la pasta, insieme all’olio extravergine d’oliva e al vino.

Il programma dell’evento contempla: un’area espositiva con le opere dei maestri artigiani; isole del gusto, vale a dire stand di degustazione con i produttori locali di pasta, olio e vino; show cooking con gli chef della Federazione siciliana cuochi all’opera per creare piatti unici; incontri e talk sulle eccellenze locali e siciliane.

“L’evento - sottolineano il presidente e la vicepresidente della Pro Loco calatina, Nicolò Parrinelli e Titti Metrico - promuove Caltagirone come luogo in cui la bellezza nasce dalle mani mediante un gesto fortemente identitario: il "mettere le mani in pasta" nell’arte, attraverso l’ingegno e l’abilità dei maestri della ceramica, e nella cucina, grazie a coloro che, con un atto antico e creativo, impastano la pasta trasformando il grano in vita”.

“Ringrazio la Pro Loco – dichiara il sindaco Fabio Roccuzzo – per avere voluto, insieme al Comune e alla Regione, questa significativa occasione di promozione delle eccellenze nostrane, indubitabile valore aggiunto di una comunità che, proprio attorno ad esse, può continuare a costruire importanti prospettive di crescita”.