Sapori di ottobre a Torrecandele: panino alla brace, birra artigianale e cannolo sotto le stelle

Nel comune SANT'AGATA DI MILITELLO – C'è una contrada Torrecandele, in cui l'estate finalmente lascia il passo al colorato Autunno. L'aria si fa più sottile, il mare dei Nebrodi si fa più blu e la sera porta con sé quel primo brivido fresco che sa di legna, di vendemmia appena finita . È in quel momento sospeso che torna, più attesa che mai, la festa più vera: quella dei sapori.

Sabato 10 Ottobre 2026, alle ore 19.00, in Via Papa - Piazzale Sicilcar, in località Torrecandele a Sant'Agata di Militello, si accenderà di luci calde, di risate e di profumi per “Sapori di Ottobre”.

Una serata voluta e sostenuta dalla Regione Siciliana – Assessorato Regionale dell’Agricoltura, dello Sviluppo Rurale e della Pesca Mediterranea, in collaborazione con la Associazione APS Torrecandele, che da anni custodisce con amore l'identità di questo borgo.

Non sarà solo una serata, sarà un abbraccio.

Il profumo dell'autunno siciliano.

Alle 19 in punto, quando il sole scenderà dietro le colline e la temperatura si farà dolce, quasi perfetta per stare all'aperto con un maglione sulle spalle, si aprira' la serata, ai numerosi visitatori.

Protagonista assoluto: il panino con salsiccia, arrostita alla brace come si faceva una volta, con quel profumo che ti prende lo stomaco e ti riporta subito all'infanzia, alle feste di paese, alle mani di un nonno vicino al fuoco.

Ad accompagnarlo, una birra artigianale fresca, bionda e ambrata, prodotta con grani della nostra terra, schiuma densa e gusto sincero. E per chiudere, come vuole la tradizione più dolce che abbiamo, il re indiscusso: il cannolo siciliano, croccante fuori, con la ricotta, appena mantecata, gocce di cioccolato e un velo di zucchero, che sembra la prima brina d’ottobre.

Musica, comunità, radici.

A rendere tutto ancora più magico, l’animazione musicale di Peppe e Piero, due amici di sempre, sapranno trasformare una piazza in un salotto. Tanta buona musica, quella che si canta insieme, quella che fa battere il piede e avvicina le sedie.

“Sapori di Ottobre” è questo: non un evento turistico costruito a tavolino, ma una festa di comunità. È il vicino che non vedevi da tempo, i bambini che corrono nel piazzale, gli anziani che raccontano com'era la raccolta delle olive, i giovani che decidono di restare perché qui, in fondo, c'è ancora bellezza.

È l’odore del fumo della brace che si mescola a quello della sera umida, è il sapore deciso della salsiccia che incontra l'amaro fresco della birra, è la dolcezza del cannolo che ti riconcilia con il mondo.

In un tempo che corre troppo veloce, Torrecandele ha scelto di fermarsi una sera. Per ricordare chi siamo: gente di terra, di mare, di tavola apparecchiata.

L’invito è aperto a tutti, serve solo voglia di stare insieme.

Appuntamento: Sabato 10 Ottobre 2026 – Ore 19:00 Torre Candele – Via Papa, Piazzale Sicilcar – Sant’Agata di Militello (ME).

Venite con fame. Andate via con il cuore pieno.