Si erano già conosciuti un po' di anni fa, ma la scintilla dell'amore non era scoccata del tutto. Poi si sono rivisti sui campi di padel e per il maestro di ballo Simone Di Pasquale e Maria Di Stolfo ha avuto inizio una storia grande e importante per entrambi. Lei è una bellissima insegnante di scuola primaria e mamma di un bimbo di 6 anni, nonchè ex concorrente di Miss Italia nel 2007; lui non ha bisogno di molte presentazioni, essendo uno dei maestri "storici", e anche tra i più affascinanti, di "Ballando con le Stelle", che tra l'altro, per alcuni anni della sua vita, ha fatto coppia fissa proprio con una collega dello stesso programma, Natalia Titova.
E non è da escludere che nel corso di tutti questi anni non abbia avuto dei flirt proprio con alcune delle sue bellissime "allieve" televisive; tra queste Hoara Borselli, oggi giornalista e opinionista tv, con cui il maestro di ballo romano vinse la finale dello show di Rai 1 nel 2005. Adesso però per Di Pasquale, che per Ballando riveste un altro ruolo, all'età di 45 anni, sembra essere arrivato il tempo di vivere una relazione che potrebbe portarlo a metter su famiglia.
Un bimbo c'è già, quello della compagna, e pare che da qualche mese a questa parte, dopo un anno e mezzo da quando stanno insieme, i due siano andati anche a convivere. Sui social, dove soprattutto lei è prodiga di scatti con il suo innamorato, in tanti fanno il tifo per questa coppia che, al momento, promette proprio bene.