Il Tartufo "approda" alla Scala dei Turchi

Il tartufo approda alla Scala dei Turchi di Realmonte. Lo farà domenica 2 dicembre dalle 12.30 al Lounge Beach per un evento culinario di altissimo livello organizzato da Nino Sanfilippo e Roberta Marchese Ragona. Saranno presenti raffinati piatti a base di pesce e tartufo accompagnati dalla degustazione di vini Doc Sicilia Salaparuta (Tp) dell'azienda Bruchicello giudata da Gianni Palermo, proprietario dell'azienda, e oli siciliani delle aziende: Azienda Vèrnera tonda iblea, Azienda Amabile nocellara del Belice Selinon, Tenuta Gallinella cerasuola e biancolilla, Fontanasalsa biologico blend, Titone bio Dop Valli Trapanesi, azienda Terre di Zaccanello. La guida all' assaggio dell' olio sarà presentata dalla panel Paola Consolini che racconterà ai commensali l' arte del degustare l'olio e le caratteristiche delle principali varietà coltivate. Il mese di dicembre non poteva che cominciare nel modo migliore in una cornice davvero unica.