Oggi le classi quarte della scuola primaria dell’Istituto comprensivo “Esseneto” di Agrigento hanno completato, nell’ambito del progetto Alimentazione promosso dall’ASP e seguito dal dott. Mimmo Alaimo, il percorso esperienziale e sensoriale alla ricerca delle piante alimurgiche. Attraverso il suggestivo percorso della Via Sacra, sino al giardino della Villa Hardcaste, gli alunni hanno svolto attività didattiche incentrate sulla conoscenza delle piante aromatiche mediterranee.