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Agrigento

Il pastry chef agrigentino Giovanni Mangione omaggia Luigi Pirandello

Di Gaetano Ravanà

Grande successo con la mega cassata siciliana realizzata con ricotta fresca di pecora e variegato di salsa al pistacchio puro di Raffadali dedicata al grande scrittore poeta Luigi Pirandello. Ennesimo capolavoro per il pastry chef agrigentino Giovanni Mangione che ormai viene sempre più chiamato per eventi di un certo interesse.

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L'iniziativa si è inquadrata nell'ambito dell'86esimo anniversario del ricevimento del Premio Nobel per la Letteratura da parte dello scrittore agrigentino.

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