"Sant'Aita", poesia in siciliano

Sant'Agata ispira non solo la moda, ma anche - e soprattutto - la letteratura e la poesia. Una pratica vicina anche a devoti più "romantici", come Carmelo Aurite, che oltre quarant'anni fa si lasciò ispirare dalla "Santuzza" per la composizione dei versi che riportiamo di seguito.

Sant'Aita ca è la prima virginedda

iappi li martiri picciridda

e quannu nesci da so cammaredda

straluci comu na lucenti stidda

I catanesi nesciunu pazzi pi sta virginedda

la vannu girannu pi li vii

e poi torna a lu chianu 

cu la cruci di diu ca porta a manu

varda la sua ligittimita città