Ercole Olivario, il consorzio di tutela dell'olio dop Monti iblei vede vincere un'azienda del proprio circuito

Ercole Olivario 2026, assegnato il premio Goccia d’Ercole.

Nel prestigioso concorso nazionale dedicato alle produzioni d’eccellenza dell’olio italiano, brilla un’azienda del Consorzio di tutela Olio DOP Monti Iblei: nella categoria DOP-IGP fruttato medio si è classificata al primo posto l’Azienda Agraria Terraliva di Frontino Giuseppina, con l’extravergine Cherubino IGP Sicilia.

Un prodotto che da sempre rappresenta uno dei tratti identitari più forti della cultura agricola e gastronomica degli Iblei, capace di restituire con rara fedeltà la tipicità e la ricchezza del territorio, raccontandone i sentori più autentici.

Istituito nel 1993, l’Ercole Olivario è il rinomato concorso nazionale volto a valorizzare le eccellenze dell’olio extravergine di oliva (EVO).

Considerato l’“Oscar dell’Olio”, promuove la produzione olivicola italiana, sostiene le imprese del comparto e tutela la biodiversità.

Il regolamento prevede riconoscimenti per gli extravergini nelle tipologie fruttato leggero, medio e intenso, per gli oli a denominazione DOP/IGP, per la sezione Goccia d’Ercole e per le olive da tavola.

Ogni edizione coinvolge istituzioni, associazioni di categoria e l’intero mondo produttivo oleario nazionale.