Sicilia terra di innovazione, da Vittoria un progetto all'avanguardia sul fronte della tracciabilità alimentare

La Sicilia conferma la propria vocazione all’innovazione e all’imprenditoria tecnologica.

Due start-up dell’Isola, Alimenti e Ambiente Lab e Digsource, hanno messo a fattor comune le rispettive competenze per candidarsi al Bando STEP (Strategic Technologies for Europe Platform), il programma di investimenti promosso dalla Regione Siciliana nell’ambito del PR FESR Sicilia 2021-2027, che dispone di una dotazione complessiva superiore a 315 milioni di euro.

Pubblicato il 3 dicembre 2025, il Bando STEP mira a rafforzare la sovranità digitale e tecnologica dell’Unione Europea, sostenendo la creazione e l’adozione di tecnologie emergenti lungo le filiere produttive.

In questo quadro, la proposta delle due realtà siciliane si allinea alla visione strategica comunitaria, integrando innovazione digitale, tutela della sicurezza alimentare e valorizzazione del territorio.

Il piano prevede lo sviluppo di soluzioni evolute per la tracciabilità della filiera agroalimentare e il monitoraggio dei residui nei prodotti, ambiti cruciali per la competitività del sistema produttivo regionale e per la protezione dei consumatori.

Alimenti e Ambiente Lab, capofila dell’iniziativa, mette a disposizione la propria esperienza nella consulenza tecnica sul tracciamento e sui controlli relativi ai pesticidi. Digsource, in qualità di partner IT, cura lo sviluppo del software e gli aspetti organizzativi, gestionali e finanziari.

L’integrazione tra competenze scientifiche e tecnologiche configura un modello virtuoso di collaborazione tra start-up, capace di generare soluzioni concrete e scalabili per il comparto.

“Questo progetto rappresenta un’opportunità concreta per portare innovazione e valore aggiunto al territorio siciliano” — afferma Calogero Raspanti, Microbiologo e Co-founder di Alimenti e Ambiente Lab. “Siamo convinti che la tracciabilità digitale della filiera alimentare non sia solo una risposta alle esigenze di mercato, ma un elemento chiave per garantire qualità, sicurezza e competitività alle produzioni siciliane. Grazie al Bando STEP, possiamo trasformare questa visione in realtà, contribuendo a creare occupazione qualificata in Sicilia.”

“Il Bando STEP ci offre la cornice ideale per sviluppare tecnologie che abbiano un impatto reale sull’economia del territorio” — dichiara il vittoriese Matteo Pirrè, Business Developer Manager e Co-founder di Digsource. “Come start-up tecnologica siciliana, il nostro obiettivo è quello di dimostrare che l’innovazione digitale può nascere e crescere in Sicilia, generando valore sul territorio e attirando nuove competenze. La collaborazione con Alimenti e Ambiente Lab è l’esempio concreto di come due realtà complementari possano insieme rispondere a sfide complesse.”

L’Avviso STEP della Regione Siciliana si articola in due assi principali: l’Azione 1.6.1, con oltre 69 milioni di euro per tecnologie digitali, deep tech e biotecnologie; e l’Azione 2.9.1, con più di 246 milioni destinati a tecnologie pulite ed efficienti nell’uso delle risorse.

Possono partecipare imprese di ogni dimensione, anche in forma aggregata con organismi di ricerca e investitori europei o internazionali, con l’obbligo di realizzare gli interventi in Sicilia. Confagricoltura Sicilia accoglie favorevolmente iniziative come quella di Alimenti e Ambiente Lab e Digsource, considerate espressione della vitalità dell’ecosistema imprenditoriale regionale e della sua capacità di cogliere le opportunità dei programmi europei per l’innovazione.

La tracciabilità della catena agroalimentare è ritenuta uno strumento essenziale per valorizzare le eccellenze produttive siciliane sui mercati nazionali e globali, accrescerne la competitività e garantire maggiore trasparenza ai consumatori.

Il segnale che arriva da questo progetto è positivo per l’intero settore agricolo dell’Isola: la Sicilia non è soltanto terra di tradizioni e qualità, ma anche laboratorio di innovazione e fucina di start-up in grado di costruire un futuro di valore per il territorio e le sue comunità.