Torna Slow Food Day 2026: sabato 13 giugno la festa del cibo buono, pulito e giusto

Torna la festa del cibo buono, pulito e giusto.  L’appuntamento che ogni anno, a giugno, rimette al centro della scena ciò che mangiamo, come lo scegliamo e perché. Sabato 13 giugno torna lo Slow Food Day, la festa della rete italiana dell'associazione che quest'anno si carica di un significato in più: il movimento fondato da Carlo Petrini compie quarant'anni. E per l'occasione, le celebrazioni si allargano a tutto il fine settimana, da venerdì 12 a domenica 14 giugno.

Quarant'anni di storie, battaglie e conquiste che le condotte locali sono chiamate a ripercorrere insieme. Storie che parlano di latte crudo e di chi ha lottato per difenderlo — una battaglia tutt'altro che chiusa — di organismi geneticamente modificati vecchi e nuovi, di acqua come bene comune, di formaggi minacciati dal latte in polvere, di bambini a cui si vorrebbe insegnare con mille diffcoltà, fin dai banchi di scuola, cosa significa davvero nutrirsi.

Ma lo Slow Food Day non è solo memoria. È anche il momento per ritrovare le radici di un'idea che nel 1986, con il Manifesto per lo Slow Food,  sfidò  la frenesia del mondo moderno rivendicando invece il diritto a un ritmo più lento, a un modo di mangiare, di incontrarsi, di vivere più umano, naturale, rilassato. Una scelta che fu a suo tempo provocatoria ma che torna ancora più prepotentemente in questi anni di corsa contro il tempo, di precarietà, di paura.

In tutta Italia, le associazioni territoriali, regionali e le Comunità Slow Food organizzeranno iniziative per capire cosa c'è nel piatto e riscoprire il valore di ogni scelta alimentare. Ma anche iniziative per far conoscere storie, progetti, persone che ogni giorno inseguono la filosofia Slow food.

Ecco tutti gli appuntamenti in Sicilia

Santa Lucia del Mela (Me)

Sabato 13 giugno dalle ore 10.00 a Cantine Lipari (Contrada Timpanara) si terrà Il Respiro dell’Argilla. Vigne, asine e antichi manufatti, un evento nato dalla collaborazione tra le Condotta Slow Food Messina e la Condotta Terra Mare Nebrodi. Un viaggio sensoriale per riscoprire il legame ancestrale tra agricoltura dolce, tutela animale e artigianato millenario.

L’evento è a numero chiuso con prenotazione obbligatoria al 3402842755

Il costo è di 40€

Catania

La Condotta Slow Food di Catania celebra lo Slow Food Day domenica 14 giugno (dalle ore 9.00 alle ore 15.00) presso il Parco Madre Teresa di Calcutta con la partecipazione dei produttori di presidio insieme ai produttori della Fera Bio e della comunità Slow Food per la valorizzazione della cicerchia degli iblei, che ogni giorno custodiscono biodiversità, tradizioni e saperi del territorio siciliano. L’iniziativa vuole creare un momento di incontro tra produttori e cittadini per conoscere da vicino i prodotti, le storie e le persone che rendono unica la nostra agricoltura. La giornata, oltre al mercato dei produttori, si articola con diversi laboratori del gusto insieme ai produttori, in cui sono protagonisti l’olio evo, il cavolo trunzo e la cicerchia degli Iblei. Inoltre, è presente un’area slow food dedicata alla vendita dei nostri libri e al tesseramento e durante la giornata è disponibile un pranzo Slow (su prenotazione e a pagamento), per vivere un pranzo all’aperto con i sapori autentici del territorio.

I laboratori sono gratuiti, il pranzo si prenoterà in loco.

Siracusa

Venerdì 12 giugno presso il vivaio comunale (via di villa Ortisi) dalle ore 18.00 alle ore 21.00 la condotta Slow Food di Siracusa organizza un’esposizione e degustazione di prodotti e lo scambio di esperienze con i gruppi d’acquisto solidale presenti del territorio.

L’ingresso è gratuito per i soci e libero.

Castelvetrano (TP)

Domenica 14 giugno a partire dalle ore 12.00 la condotta Slow Food Castelvetrano e Agro Selinuntino APS organizza un pranzo d’incontro nel cuore urbano della città, dedicato al nostro “Golfo di Selinunte”, che si affaccia sul mar Mediterraneo, culla di biodiversità marina e di una cultura gastronomica che si esprime con forza lungo le coste della terra siciliana. Si parla della tipologia della pesca nel Golfo, dei pescatori, custode della tradizione delle storiche barche selinuntine proprio in un momento di grande difficoltà per il porticciolo.

Il costo di partecipazione è di 35€

Obbligatoria la prenotazione a 3355727562 / 3480169051 / 3384067526

Barcellona Pozzo di Gotto (ME)

In occasione dello Slow Food Day, Slow Food Peloritani Tirrenici e Mercato della terra di Milazzo organizza venerdì 12 giugno, dalle ore 18.00 Campagna Sociale Sorridiamo nella stessa lingua (presso Sartoria sociale).
Un momento dedicato alle testimonianze, agli incontri e alle storie di inclusione sociale e culturale. Perché il cibo, il lavoro artigianale e le relazioni possono diventare strumenti di dignità, autonomia e partecipazione e linguaggio di pace.

L’ingresso è libero e gratuito.

Milazzo (ME)

In occasione dello Slow Food Day, Slow Food Peloritani Tirrenici e Mercato della terra di Milazzo organizza organizza sabato 13 giugno (dalle ore 19.00) Orto di Comunità Slow Food: “Perché un orto di comunità Slow Food?”.
Un AperiOrto insieme alle comunità della Cooperativa Sociale Utopia, nel luogo in cui sta per nascere il terzo orto di comunità Un’occasione per riflettere sul valore educativo, sociale e di integrazione alla pari degli orti condivisi, spazi in cui si coltivano cibo, relazioni e futuro.
Ore 19 Santa Marina Milazzo

Domenica 14 giugno segue, dalle ore 10, Mercato della Terra di Milazzo presso Marina Garibaldi.
L’ultimo appuntamento sarà dedicato alla memoria e alla visione di Carlo Petrini, per ricordare il suo insegnamento e il cammino costruito in quarant’anni di associazione: dalla tutela della biodiversità alle battaglie per il cibo buono, pulito e giusto, dal diritto al piacere alla difesa delle comunità e dei territori.

L’ingresso è libero e gratuito.

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