Gambero rosso, chi è Giovanna Musumeci premiata come "Gelateria dell'anno"

Dall'Oro Verde di Sicilia, fatto con pistacchio, buccia di mandarino in infusione, croccante di pistacchio e mandarino al Pirandello, mandorla tostata zest di limone croccante di mandorla cioccolato fondente, i gusti dei gelati di Giovanna Musumeci sono sempre una scoperta del gusto, un trionfo delle materie prime locali. Gelati, sorbetti, granite che conquistano i clienti e i critici. Una gelateria storica di Randazzo, proprio sulla piazza,  in cui il testimone è passato da padre in figlia.  

Giovanna Musumeci e la Gelateria Santo Musumeci di Randazzo, alle pendici dell'Etna, tra le realtà più rappresentative dell’arte del gelato e della granita italiana, hanno appena conquistato un nuovo importante riconoscimento.

In occasione della presentazione della Guida Gelaterie d’Italia 2027, il Gambero Rosso ha conferito alla Gelateria Santo Musumeci il Premio Speciale “Gelateria dell’Anno”, riconoscimento assegnato alla gelateria che meglio rappresenta, secondo il Gambero Rosso, la direzione e l’evoluzione che il settore del gelato artigianale è chiamato a seguire.

Contestualmente, la Gelateria Santo Musumeci ha ottenuto anche la riconferma dei prestigiosi Tre Coni, il massimo riconoscimento assegnato dalla Guida Gelaterie d’Italia. Un doppio risultato che premia il lavoro svolto negli anni da Giovanna Musumeci e dalla sua squadra, attraverso una visione fondata sulla qualità delle materie prime, sulla valorizzazione del territorio etneo e sulla capacità di coniugare tradizione e innovazione.

Giovanna Musumeci, cresciuta nella pasticceria di suo padre Santo, gelatiere dal 1967, è laureata in Economia all’Università di Catania e nel 2003 comincia a lavorare presso una società. Nel 2011 decide di studiare cake-design, seguendo diversi corsi a Milano. Nel 2012 Santo Musumeci vince lo Sherbeth Festival acquisendo il diritto di partecipare alla selezione per la Coppa del Mondo di gelateria, chiede a sua figlia di accompagnarlo. Da quel momento il gelato diventa passione: Giovanna incontra più volte Luca Caviezel confrontandosi con lui su aspetti, tecniche e dosaggi di produzione del gelato artigianale. Nel 2016 vince il Premio Caviezel, dedicato al suo maestro, e nel 2017 si aggiudica il Foodies Challange Categoria Gelato. Negli anni ha continuato a lavorare sul gelato artigianale.

Le sue granite e i suoi gelati sono oggi riconosciuti come espressioni autentiche del territorio siciliano, capaci di raccontare attraverso il gusto la biodiversità dell’Etna, le produzioni agricole locali e il patrimonio gastronomico dell’Isola.

«Questo riconoscimento rappresenta un premio al lavoro quotidiano, alla passione e alla squadra che ogni giorno condivide con me la responsabilità di raccontare la Sicilia attraverso il gelato. La riconferma dei Tre Coni e il Premio Speciale Gelateria dell’Anno sono uno stimolo a continuare a studiare, sperimentare e valorizzare le nostre materie prime», commenta a caldo  Giovanna Musumeci. 

Il premio arriva dopo un grosso furto subìto proprio un paio di settimane fa, nella notte tra il 6 e il 7 giugno, quando i ladri hanno rubato un macchinario fondamentale per la produzione di laboratorio. Una sofisticata macchina combinata per gelateria che ottimizza tempi e spazi per la produzione, dal costo di decine di migliaia di euro. I colleghi di Giovanni hanno aperto un crowfunding per aiutare la gelateria ad acquistare una nuova macchina.

Sono 77 le gelaterie insignite dei Tre Coni quest’anno, in crescita rispetto al 2025. Tra i nuovi ingressi in vetta alla classifica, attività recenti o storiche, in ogni parte d’Italia, a testimoniare la cultura diffusa e radicata del gelato sulla Penisola: Papalele (Torino), Gelatina (Genova), Nano Labo (Camalò di Povegliano), Gelateria Da Simone (Noale), Biancamenta (Porto Recanati), Gelaterie Naturale Demetra (Assisi), Il Giubileo (Riccia), Crivella (Sapri), Gelizioso (Sarno), Emilio (Maratea), Liparoti (Trapani).

Ed ecco l'elenco delle migliori gelaterie d'Italia

quattro sono siciliane: Cappadonia (nella foto sopra), storico maestro palermitano, il nuovo ingresso Liparoti a Trapani, Santo Musumeci a Randazzo e Sikè a Milazzo (nella foto sotto).