Le Sagre del weekend in Sicilia: vini, degustazioni e showcooking, pesce, ricotta e pomeriggi giovani. Ecco cosa c'è da fare nel fine settimana

Settembre, è tempo di sagre. Comincia la lunga maratona di appuntamenti di gusto dell’autunno: l’Isola si racconta anche attraverso i propri prodotti, i cibi tipici, le ricette, le antiche tradizioni. Ma questo weekend non è nel segno solo di  cibo e vino, tanti i festival, i concerti, le iniziative da segnalare, dal pane alla profumatissima pomelia, dal carnevale estivo al pomeriggio giovani catanese. 

Partiamo dall’enogastronomia nel nome del Vulcano.

ViniMilo

Proseguono gli appuntamenti del fitto calendario di ViniMilo, la storica manifestazione dedicata ai vini dell’Etna. Nel weekend la piazza principale e i vicoli del centro ospitano stand gastronomici, presidi regionali Slow Food; artigiani e hobbisti. Per il Salotto del Gusto decine di stand con street food e ricette della tradizione siciliana. Per i winelovers due tappe: l’Enoteca all’aperto con oltre 150 etichette di 75 aziende dell’Etna per degustazioni guidate da sommelier Ais e assaggiatori Onav (con noleggio calici e acquisto gettoni di terracotta del valore di euro 3,50 ciascuno). Per chi vuole approfondire la conoscenza dell’Etna Bianco Superiore Doc torna “In alto i calici” (3° edizione Grappoli Bianchi) banco assaggio dedicato alla produzione di nicchia del territorio di Milo, dalle prime ore del tramonto, sulla terrazza panoramica del Municipio.

 Venerdì 4 settembre. Centro Servizi, ore 19. “Tra cenere e cielo”. Degustazione verticale (vendemmia 2022) e approfondimento dedicato alle Contrade di Milo, il luogo sull’Etna dove il Carricante raggiunge la sua espressione più autentica. Dodici vini. Ospite Daniela Scrobogna, responsabile didattica Fis; e Marco Neri, vulcanologo dell’Ingv Catania. A cura di Fis. Sabato 5 settembre. Centro Servizi, ore 19. Convegno “Presidi Slow Food e biodiversità” e Laboratorio del Gusto che abbinerà prodotti tipici di presidio a vini del territorio. Intervengono docenti universitari e produttori. A cura di Slow Food Catania. Domenica 6 settembre. Centro Servizi, ore 20.30 “Etna, la Borgogna d’Italia”. Esclusiva degustazione guidata che mette a confronto due dei terroir più affascinanti e celebrati del panorama vitivinicolo mondiale: le sfumature della Borgogna con la forza espressiva dell'Etna attraverso 6 etichette. A cura di Sapori e Sapere.

Oltre il fine settimana, doppio appuntamento lunedì 7 settembre alla Scalinata Largo dei Mille. Alle 18.30 “Sfumature etnee. Dialogo tra gusti e visioni”.  Coordinati da Andrea Giuseppe Cerra, giornalista di Repubblica (edizione di Palermo), si confronteranno Fabrizio Carrera, direttore di Cronache di Gusto, l’artista Samantha Torrisi, il produttore vinicolo Giuseppe Lazzaro, il pasticcere Giuseppe Bellia, la chef Bianca Celano. A cura del Comune di Milo. Alle 20.30 la presentazione del libro "Pensieri di cinema” di Carlo Lo Giudice: sette capitoli di riflessioni intime sulla magia del cinema. Incontro con l’autore e proiezione del suo film “Lo stato brado”, presentato nel 2015 al Festival Visions du Réel in Svizzera e premiato in altre rassegne. Interverrà Giovanni Calcagno, attore e drammaturgo.

Nerello wine fest a Mascali

Domenica 6 settembre il Nerello mascalese sarà il principale protagonista dell’evento “Radici Vulcaniche - Nerello Wine Fest, dalle origini del Nerello Mascalese a oggi”  che ospita cantine di Mascali e del comprensorio etneo. Si inizia alle ore 18.30 con le degustazioni,  seguirà la Masterclass “Contea di Mascali, culla del Nerello Mascalese” guidata da Vittorio Cardaci, Santi Natola e Salvo Ognibene. Alle ore 20.00 si svolgerà il talk “Nerello Mascalese: origini, identità e futuro del vitigno simbolo dell’Etna” moderato da Carmen Greco, interverranno Salvatore Gullotta, sindaco di Mascali, Vito Bentivegna, direttore Irvo, Fabio Costantino, Terra Costantino e consigliere Consorzio Etna Doc, Maria Ausilia Borzì, Serafica Terra e Olio e membro della Strada del Vino e dei Sapori dell’Etna.  Lo show cooking, alle ore 20.30, sarà un incontro tra la cucina d’autore e le bollicine rosè: sarà curato dallo chef Giuseppe Raciti, una Stella Michelin, del ristorante Zash, e guidato da Danilo Trapanotto (Onav). Concerto del Rox Di Leo Trio. A Mascali, antica cittadina di epoca bizantina, coperta dalla lava nel 1693 e nel 1928, ci sono numerose chiese tra cui la Nunziatella. Lungo la statale 184 sopra Puntalazzo c'è il cemtenario Castagno della Nave. Nel territorio di Sant’Alfio si può vedere il Castagno dei 100 cavalli e comprari dolci da Papotto, paste di mandole, noci, nocciole e pistacchi.

L’evento è sostenuto dall’Istituto Regionale del Vino e dell’Olio in sinergia con l’assessorato regionale per l’Agricoltura, lo Sviluppo Rurale e la Pesca Mediterranea, il Comune di Mascali e il Consorzio Etna DOC, Strada del Vino e dei Sapori dell’Etna.

100Etna a Bronte

Sabato 5 settembre torna 100Etna la manifestazione  che fa incontrare produttori, professionisti del settore e appassionati tra degustazioni, masterclass  e cucina. L’appuntamento si svolge  a partire dalle ore 18 al ristorante e relais “La Fucina di Vulcano”, di cui è titolare Irene Foti che organizza la manifestazione con la collaborazione di Valeria Lopis - e ospiterà oltre 50 cantine.  La masterclass dedicata ai Rosati dell’Etna, a cura di Lopis metterà a confronto le differenti sfaccettature del Nerello mascalese   vinificato in rosa. Con il commento dei sommelier Claudio Di Maria e Carmine Galasso, e l’intervento di Maurizio Lunetta Direttore del Consorzio Etna Doc. La proposta gastronomica – con un percorso in otto portate - è affidata allo chef Sandro Chiù che interpreterà il prodotto simbolo di Bronte, il pistacchio Dop mentre il pizzaiolo catanese Lele Scandurra proporrà un suo omaggio al pistacchio.

Sagra del pesce a Portopalo di Capo Passero

Sabato 5 e domenica 6  nella meravigliosa punta sud della Sicilia, nella piazza “Terrazza dei Due Mari”, due serate dedicate ai sapori del mare, con pesce fritto, alla brace, involtini, “coppi”, ai prodotti della tradizione locale, alla musica. Sabato alle 18 sfilata di carretti siciliani, alle 21.30 concerto “Tributo ai Beatles”, domenica, ore 21.30, la band “Nero  a pois”

Festa della birra a Valverde

Sabato 5 settembre, a partire dalle ore 21, Piazza del Santuario ospiterà la Festa della Birra, con la partecipazione speciale de I Brigantini. Domenica, sempre dalle 21,  Festa della Birra con i Supernova.

Sagra del pane condito a Pisano

Fino al 6 settembre è di scena a Pisano, frazione di Zafferana, una a full immersion nei sapori e nei profumi nelle specialità e nell’enogastronomia locali con la 19a edizione dell’attesissima “Sagra del pane condito e del dolce casereccio” che animerà la Piazza San Giuseppe.

Capra al forno a Novara di Sicilia

Sabato , a , , torna uno degli appuntamenti più attesi e caratteristici dell’estate novarese, organizzato dall’Associazione in occasione dei festeggiamenti in onore del Santo Patrono. Protagonista della serata – a partire dalle 19, servizio navetta gratuito - sarà la , preparata secondo un’antica consuetudine locale nei caratteristici forni in mattoni e lasciata cuocere lentamente per diverse ore, fino a raggiungere quel sapore intenso e inconfondibile che racconta la storia e le tradizioni della nostra terra. Alle :, il concerto dei ̀ – , con ritmi etno, folk e pop

Sagra della Ricotta a Braidi

Domenica 6 settembre a Braidi, frazione di Montalbano Elicona, si celebra la ricotta con la terza edizione della Sagra dedicata a un prodotto del territorio. Stand enogastronomici, spettacoli folk, musica, dal vivo, showcooking. Dalle 12 alle 16 apertura degli stand enogastronomici dove si potranno gustare:  cannolo siciliano; cheesecake alla ricotta; cassata siciliana; gelato e liquore alla ricotta; maccheroni al sugo di suino nero dei Nebrodi;panino con porchetta, ricotta infornata e pomodori secchi; panino con ricotta fresca, mortadella di suino nero dei Nebrodi e crema di pistacchio. Montalbano Elicona è una bellissima cittadina premiata tra i Borghi più belli d’Italia, con un grande castello medievale, il Duomo, le chiese e le stradine del centro storico. Tipici i biscotti cu cimino, con semi di anice o cumino, e gli spumini bianchi. Per chi ha tempo e curiosità, non lontana c’è l’area dell’Argimusco con i suoi megaliti.

Sagra Pititti, Pititteddi & Liccumarei  a Melilli

Dal 4 al 6 settembre a Melilli spazio ai sapori della tradizione siciliana, alla convivialità e alla musica, che vedrà per tre giorni, stand di cucina tipica con arancini, scacciate, olive, baccalà, lumache e altre specialità della gastronomia locale. Gran finale  domenica 6 con domenica 6 settembre con il concerto di Benji & Fede.Liccumarei (o liccumaria/liccumarie) sono le leccornie, i cibi che fanno leccare i baffi.

Zuppà a  Chiaramonte Gulfi

Fino al 5 settembre Zuppà – la manifestazione promossa dalla Consulta giovanile - torna a Chiaramonte Gulfi per una decima edizione ancora più grande: tre giornate dedicate alla musica, allo spettacolo. Dai dj al carnevale estivo, dalle esibizioni insolite agli spettacoli teatrali al quartiere caraibico, una serie di attrazioni e di luoghi di divertimento che colorano il centro ibleo. Il centro storico si trasformerà in un festival diffuso con appuntamenti per tutte le età, performance, animazione, sapori del territorio e incontri che accompagneranno il pubblico dal pomeriggio fino a tarda notte. 

 Pomeriggio boomer a Catania

Sabato 5 settembre, dalle 19  a mezzanotte, Piazza Federico di Svevia si trasformerà in una pista da ballo a cielo aperto per ospitare il nuovo “Pomeriggio Boomer - Quelli del Pomeriggio Giovani!”, uno degli eventi più attesi dagli amanti della musica degli anni ‘80 e ‘90, che ha caratterizzato l'epoca dei "Pomeriggi Giovani" catanesi e il divertimento di quell’epoca.

Promossa dal Comune di Catania, la manifestazione sarà una festa di fine estate a titolo gratuito, rivolta alle generazioni di catanesi che hanno vissuto quel periodo ma anche ai più giovani, che hanno conosciuto quell’epoca dai racconti dei loro genitori, in un viaggio tra grandi successi, emozioni e ricordi.

Per l'occasione, si alterneranno alla consolle i DJ protagonisti delle serate e dei pomeriggi che hanno fatto ballare un'intera generazione nei locali etnei tra gli anni Ottanta e Novanta, pronti a ripercorrere i successi che hanno fatto la storia della musica di quegli anni: Franco Cannata, Luca Ciliberti, Luigi D'Angelo, Alessandro Famoso, Maurizio JJ Faro, Vicky Firetto, Nuccio Giuffrida, Maurizio Guzzetta, Francesco Lamiani, Claudio Lombardo, Antonio Maugeri, Fabio Ruggiero, Francesco Sapuppo, Gigi Tropea, Ernesto Villari e Toti Vitale.

La festa della Pomelia a Riposto

Venerdì 4, dalle 18, e sabato 5 settembre in piazza San Pietro si celebra la pianta simbolo di questo tratto di costa etnea, diffusissima tra Ripost e Giarre, figlia di una storia lontana che si intende ora valorizzare. Due giornate in cui  botanica, incontri, talk di approfondomento, arte, artigianato, gusto e musica costruiranno un racconto della città attraverso esposizioni florovivaistiche, mercato della Pomelia e delle produzioni artigianali, mostre, installazioni, laboratori, live painting, talk e concerti. Alle 21 sarà presentato “Il gusto di Riposto”, con la presentazione ufficiale e l’assaggio del Gelato ai profumi di Pomelia, nato dalla sperimentazione del maestro gelatiere Angelo Grasso. La degustazione collettiva si terrà domenica sera.

Fiera dello Jonio ad Acireale

Da venerdì 4 settembre parte la Fiera dello Jonio 2026, che fino al 13 settembre animerà il centro storico di Acireale con un percorso espositivo di 90 stand dedicati all’artigianato, all’agroalimentare e alle produzioni del territorio.

L’inaugurazione è in programma alle 18, in corso Umberto, all’altezza di vico Nicolosi, con la degustazione “I Profumi dello Jonio”, offerta da ERIS ETS Acireale. Gli stand saranno aperti ogni giorno dalle 18 alle 23, lungo corso Umberto fino a piazza Indirizzo, con il coinvolgimento anche di piazza Garibaldi.

Tra le novità di questa edizione c’è “Incanto Effimero – La meraviglia si affaccia alla Fiera dello Jonio”, che da oggi e per tutto il weekend porterà in corso Savoia la realizzazione dal vivo di opere di arte effimera.

Picasso a Linguaglossa

Fino al 29 novembre 2026 presso il Museo Regionale Francesco Messina – Salvatore Incorpora di Linguaglossa sarà possibile visitare gratuitamente la mostra PICASSO. Il segno della libertà, a cura di Mery Scalisi. Domenica chiuso