Autunno in Cantina: un viaggio dal 3 ottobre tra vigne e cantine in 7 tappe e 7 territori

Un tour in sette cantine di altrettanti territori dell'Isola per conoscere vigne, vini,  sapori. Mentre  i filari hanno smesso di essere verdi e diventano gallo oro,   nelle cantine l'aria sa di mosto in fermentazione, e sono i giorni dei primi assaggi, quando il vino comincia a rivelare il proprio carattere. Torna "Autunno in Cantina", il progetto promosso in Sicilia dall’Irvo, Istituto Regionale del Vino e dell’Olio, che porta appasionati e curiosi dentro le realtà produttive delle diverse province dell’Isola nel periodo in cui il paesaggio e il vino si trasformano.

Il progetto accompagna  dentro sette realtà produttive, in altrettanti angoli dell'Isola, mentre paesaggio e vino cambiano volto. L'enoturismo siciliano così non si ferma con l'estate: dal 3 al 25 ottobre  parte un viaggio itinerante che attraversa la Sicilia sud-orientale, l'Etna, i Nebrodi, le Madonie e l'estremo ovest.

Si parte sabato 3 ottobre a Vittoria, in provincia di Ragusa,  terra di cerasuolo, frappato, nero d'Avola, alla Tenuta Bastonaca.

Il giorno dopo, domenica 4, la strada porta a Butera, nel Nisseno, dove il vitigno simbolo è il Nero d'Avola, dove aprono le Tenute Navarra.

Il weekend seguente il viaggio si sposta sul versante dell'Etna: sabato 10 ottobre a Castiglione di Sicilia, terra di nerello mascalese e cappuccio, tra le Cantine Patria, e domenica 11 a Furnari, nel Messinese, alla Cantina Cambria.

Domenica 18 ottobre è la volta di Castelbuono, sulle Madonie, all'Abbazia di Santa Anastasia.

Il gran finale si consuma nella Sicilia occidentale, sabato 24 ottobre a Sambuca di Sicilia, nell'Agrigentino, alla cantina Di Prima, e domenica 25 a Marsala, al Baglio Donna Franca.

Ogni anno il viaggio tocca cantine nuove e porta gli amanti del vino nella Sicilia più autentica, quella del momento in cui la vendemmia lascia il posto all'attesa e il vino inizia a costruirsi un carattere. Un itinerario fatto di vigne, cantine, sapori, musica e cultura.

In ogni tappa la giornata segue lo stesso filo. Si comincia con la visita alla cantina e ai filari, accompagnata da piccoli assaggi. Poi si passa ai fornelli con il cooking show "Il Vino nel Cibo": accanto a Nino Aiello sale sul palco un interprete della tradizione gastronomica locale, per far scoprire al pubblico un piatto in cui il vino è protagonista della ricetta.

Segue l'approfondimento curato dall'Irvo, "Dal Calice al Piatto – Storie di Vigna", dove esperti ed enologi raccontano il territorio e le etichette scelte per la degustazione.

Il sipario cala con lo spettacolo "Rivederci davanti a un fiasco di Vino", una produzione artistica interamente dedicata al vino nella storia della musica. Sul palco Marcello Mandreucci, Giuseppe Milici, Valeria Milazzo e Alessandra Salerno, artisti ben noti al pubblico, interpretano i grandi successi di ieri e di oggi che parlano di vino o che ne contengono la parola nel testo.

Per informazioni e prenotazioni  chiamare il +39 334 1508142

LE CANTINE

Tenuta Bastonaca - Vittoria (Ragusa)

Sabato 3 ottobre 

Tenute Navarra - Butera (Caltanissetta)

Domenica 4 ottobre 

Cantine Patria - Castiglione di Sicilia (Catania)

Sabato 10 ottobre 

Cantine Cambria - Furnari (Messina)

Domenica 11 ottobre 

Abbazia di Santa Anastasia - Castelbuono (Palermo)

Domenica 18 ottobre 

Cantina Di Prima - Sambuca di Sicilia (Agrigento)

Sabato 24 ottobre 

Baglio Donna Franca - Marsala (Trapani)

Domenica 25 ottobre