Ricotta di provenienza ignota in bar-pasticceria a Palermo: sequestrata

I carabinieri del Nas hanno sequestrato 5 mila e 400 chili di ricotta zuccherata in un bar pasticceria del Villaggio Santa Rosalia a Palermo. I controlli sono scattati in un laboratorio in un bar nella zona di via Gustavo Roccella e hanno portato al sequestro dal valore di 20 mila euro della ricotta perché il prodotto non era tracciato. Secondo quanto hanno accertato i militari non c'era alcun documento che attestasse la provenienza della ricotta che sarebbe stata utilizzata per preparare cassate, cannoli, bignè.