Gran Galà d’autunno a Taormina: chef stellati uniti per WonderLad

Torna il Gran Galà d’Autunno al San Domenico Palace di Taormina, giunto alla quarta edizione.

L’appuntamento è per lunedì 19 ottobre quando l’antico convento domenicano diventa il palcoscenico di una speciale serata dedicata alla gastronomia e alla solidarietà.

Il ricavato andrà interamente devoluto a WonderLad, l’associazione siciliana, con sede a Catania, che offre supporto ai bambini affetti da patologie oncologiche e alle loro famiglie, accompagnandoli in un percorso di assistenza, accoglienza e sostegno.

Il Gran Galà d’Autunno nasce da un’idea di Massimo Mantarro, padrone di casa e chef del ristorante Principe Cerami, 1 Stella Michlenin, di riunire attorno alla tavola alcuni tra i più importanti talenti della cucina siciliana e trasformare la loro passione in un gesto concreto a favore della comunità.

Dopo le precedenti edizioni, che hanno visto protagonisti grandi Chef e raccolto fondi destinati a importanti realtà del territorio, il Gran Galà torna nel 2026 con una nuova squadra di protagonisti.

Quest’anno, accanto a Massimo Mantarro, saranno presenti gli executive chef dei ristoranti Duomo di Ragusa, due Stelle Michelin, Ciccio Sultano, e dell’Otto Geleng del Timeo di Taormina, Roberto Toro, una Stella Michelin.

A completare la brigata Francesco Patti e Domenico Colonnetta del ristorante Coria di Catania, 1 Stella Michelin che si uniscono agli altri Chef per creare un menu a più mani pensato appositamente per la serata.

La cena prevede anche la partecipazione del pastry chef Giovanni Marco Carandino, autore del dessert che concluderà il percorso gastronomico.