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Vino con meno alcol? In Sicilia c’è chi lo fa già e non è più un tabù, il primo esperimento nel Sud Est
«Attaccàti». Dall’ondata salutista, dalle etichette Ue stile “sigarette”, dai consumi meno “corposi” (in termini ...
09.04.2026
Ci lascia a 78 anni l'enologo francese Rolland, lo "Spielberg del vino"
Michel Rolland, enologo francese di fama internazionale e consulente per centinaia di cantine nel mondo, è ...
20.03.2026
Il menù di San Valentino: una promessa sussurrata tra una portata e un buon calice
Nel giorno in cui l’amore si mette a tavola, il menù della cena di San Valentino diventa molto più di una ...
09.02.2026
Dodicimila storie nel bicchiere ribelle di "zù Matteo"
Camminare nella vigna con Mauro Cutuli non è una passeggiata agricola: è un atto di ascolto. Non ti ...
29.01.2026
Ragusa diventa "Città del formaggio"
Prende ufficialmente il via venerdì 30 gennaio, all’Auditorium San Vincenzo Ferreri, il percorso ...
28.01.2026
Federica Fina: «Il mondo del vino? Si tolga giacca e cravatta c’è bisogno di leggerezza»
Togliere al mondo dell’enoturismo quella patina di autorefenzialità, snobismo e “fighettume&, ...
25.01.2026
Donne del Vino Sicilia, cambio al vertice: Flora Mondello succede a Roberta Urso
Passaggio di consegne per l’Associazione Le Donne del Vino – Sicilia. Nella sede di Assovini,...
10.01.2026
A Marsala i soldi sono per tutti, «Ma non chiamatele mancette»
Con una delibera di fine anno (esattamente il 30 dicembre) l'amministrazione comunale di ...
06.01.2026
Villaggio del presepe: III edizione nel quartiere 'La Torre' di Camporeale, tra mestieri, sapori e magia
Giunto alla sua , si propone come unico nel suo genere, in quanto si sviluppa attorno ...
29.12.2025
Caltanissetta, visita didattica in... cantina: studenti del Biologico-Sanitario del "Russo" alla scoperta del ciclo produttivo del vino
Visita didattica in... cantina per gli studenti delle quinte classi dell’indirizzo ...
17.12.2025
Spaghetti, pizza e...dieta mediterranea: così l’Italia conquista il mondo a tavola
La cucina italiana è un patrimonio vivente che continua a evolversi senza mai ...
10.12.2025
Dalla Gurfa alla luce: 72 bottiglie per illuminare le grotte di Alia
Evento conclusivo del progetto “Grotte e Vino” – Domenica 7 dicembre, ore 18 ...
01.12.2025
Quando la scienza "inforna" la tradizione: la rivoluzione delicata della cucina molecolare
A Pergusa la tradizione non è stata messa in mostra in una vetrina immobile,...
25.11.2025
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