Il video del bar da incubo a Catania: blatte e vermi nella farina e 250 chili di prodotti scaduti, chiuso

Nel bar di piazza Risorgimento nulla era in regola e in ordine, tant'è che al titolare è stata imposta la chiusura dell'attività commerciale.

Sin dalle prime fasi dell’attività di controllo, sono emerse molteplici criticità sotto diversi aspetti. In particolare, nel laboratorio sono state trovate blatte ovunque e insetti striscianti, trovati persino nella farina. Il Corpo Forestale e i medici veterinari hanno riscontrato la presenza di 250 chili di alimenti scaduti destinati alla preparazione dei dolci.

A fronte dell’elevata quantità di violazioni, i tecnici dello Spresal dovranno effettuare un ulteriore accesso all’attività commerciale per determinare le contestazioni e l’ammontare complessivo delle sanzioni.

Inoltre, il titolare è stato sanzionato per le irregolarità amministrative riscontrate dal settore “annona” della Polizia Locale, legate alla difformità planimetrica, alla mancata esposizione degli orari di apertura e dei prezzi, all’assenza dell'autorizzazione per la vendita, alla mancanza di autorizzazione per i panelli pubblici, per un totale di 7.770 euro.

La task force coordinata dalla polizia ha riscontrato pessime condizioni igienico-sanitarie, dopo una serie di verifiche eseguite nell’ambito delle costanti azioni di controllo, disposte dal questore Giuseppe Bellassai, per accertare il rispetto delle autorizzazioni e delle prescrizioni delle licenze, l'osservanza delle norme sulla sicurezza nei luoghi di lavoro, la regolarità delle posizioni lavorative del personale dipendente e per assicurare la tracciabilità e la genuinità dei prodotti a garanzia della salute dei consumatori.