catania e le sue eccellenze
Quando il panino è un’arte: Williams Cioffi su Food Network
Il format on the road toccherà anche Palermo, Napoli, Caserta, Matera, Polignano, Tropea e Altomonte per raccontare i luoghi, le persone e le specialità
Il cibo per eccellenza all’ombra dell’Etna, attraverso la nuova serie “Il Panino Perfetto” che andrà in onda su Food Network. Il format on the road che toccherà le città d’Italia- tra cui Palermo, Napoli, Caserta, Matera, Polignano, Tropea e Altomonte- per raccontare i luoghi, le persone, andando in profondità nelle filiere agroalimentari, utilizzando prodotti a Km 0 con l’obiettivo di sfidare la tradizione gastronomica.
A Catania il meeting point è il ristorante Mooddika dello chef Williams Cioffi. “E’ stata una bellissima esperienza e siamo orgogliosi del fatto che il frutto del nostro lavoro è arrivato fino a Milano- spiega Cioffi- il concept di Mooddika è un po’ la mia filosofia di cucina con il panino che diventa un contenitore di colori e sapori che privilegia quelle filiale in cui il prodotto si crea con amore e secondo l’antica tradizione”.