Dal “profilo basso” al “piatto forte”, ecco i segreti della Stella Michelin che brilla a Catania… «Questo ragazzo sembra me, 18 anni fa. Gli faccio i complimenti. Adesso questa stella la deve tradurre, difendere, conoscere, capire». L&r... 01/12/2018 di Carmen Greco
Ciccio Sultano, «Ecco il primato dei siciliani» Ragusa – Pane, amore e fantasia? L’amore per la cucina è conclamato. La fantasia pure. Il pane è soltanto una piccola parte,... 25/11/2018 di Leonardo Lodato
Il limone in Sicilia, una storia lunga mille anni Si ritiene che l’origine botanica del limone sia in Birmania, nel sud-est asiatico. Nel corso dei secoli prima di giungere in Sicilia si diffuse... 20/11/2018 di Redazione
Tutti pazzi per i limoni di Siracusa Igp Un liquore conosciuto nel mondo che viene prodotto solo con i limoni Igp di Siracusa. È il limoncello d’alta gamma della Stock (oggi si c... 20/11/2018 di Carmen Greco
Davide, un siciliano al Ristorante degli chef: «Fate il tifo per me» Prende il via da stasera su Rai 2 il nuovo talent di cucina “Il Ristorante degli Chef”. Tra gli ottanta aspiranti cuochi arrivati da tutta... 20/11/2018 di Redazione
Guida Michelin, a Catania brilla la prima Stella: giovane ristoratore taglia il traguardo Catania conquista la sua prima stella Michelin. La celebre Guida che assegna ogni anno le stelle come riconoscimento di qualità, ai ristoranti ... 16/11/2018 di Redazione
Totò Fraterrigo al Sicilian Heritage Days di New York NEW YORK. L’eccellenza della ristorazione italiana – in questo caso siciliana – sbarca alla Banca Mondiale. Per due giorni nella sed... 12/11/2018 di Redazione
“Bonus celiachia spendibile in tutte le farmacie” PALERMO – «Chi soffre di malattia celiaca avrà la possibilità di spendere il contributo pubblico per l’acquisto di pro... 10/11/2018 di Redazione
Vino, 41 etichette siciliane premiate nella guida dei sommelier ROMA – Non solo i grandi nomi, i soliti noti del Vigneto Italia. La Fondazione Italiana Sommelier (Fis) porta nel gotha dei vini nazionali, la s... 09/11/2018 di Alessandra Moneti
Il castagno più conosciuto al mondo è sull’Etna Il Castagno europeo è presente sul nostro continente da milioni di anni. Una pianta portentosa dalle tantissime funzioni (produttive, protettiv... 01/11/2018 di Carmen Greco
Castagne, il metodo infallibile per sbucciarle alla perfezione Non importa quale qualità sceglierete, con questo metodo potrete ovviare al problema delle caldarroste fatte in casa che “non si sbuccian... 01/11/2018 di Carmen Greco
vacanze Ponte di Pasqua, rimossi alcuni cantieri lungo le autostrade siciliane: dove sono e fino a quando Anas e Cas in vista delle giornate di festa in cui si muoveranno milioni di italiani Di Diletta Rizzo
La manifestazione Caltagirone, il corteo di soli uomini per dire no ai femminicidi VIDEO Organizzato dal Comitato #Noncisonoscuse: «Un processo di consapevolezza, di coscienza e di impegno, per avviare un cambiamento culturale profondo e duraturo» Di Redazione
la crisi idrica Dissalatori di Gela, Porto Empedocle e Trapani, via ai lavori: obiettivi farli funzionare entro l’estate Opere per oltre cento milioni di euro. In Sicilia occidentale quarto anno di scarsità di piogge Di Redazione
cronaca Incendio in una villetta di Casteltermini, muore una donna L’abitazione, completamente distrutta, è stata posta sotto sequestro dalla Procura di Agrigento, che ha disposto l’autopsia Di Redazione
