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Lo chef messinese Pasquale Caliri entra nella Guida Michelin 2017

Di Alfredo Zermo

PALERMO - Lo chef messinese Pasquale Caliri del Marina del nettuno yachting club «entra» alla guida Michelin.
La menzione riservata a Caliri con simbolo del piatto riconosce una cucina moderna, una buona qualità dei prodotti e le competenze dello chef. Pasquale Caliri è da poco più di due anni alla guida del ristorante «Marina del nettuno» diretto da Sabrina Russo e di proprietà della «Comet» dell’imprenditore Ivo Blandina.
Dopo varie esperienze in Italia e all’estero, lo chef che è allievo di Gualtiero Marchesi ha già raggiunto notevoli risultati di critica e di pubblico conquistando numerosi riconoscimenti.

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