Palermo inaugura il calendario degli eventi dedicati al vino. Ai Cantieri Culturali alla Zisa prenderà vita, il 15 e il 16 gennaio, la terza edizione di Not Rassegna dei vini Franchi, la grande reunion dei vini naturali con centinaia di produttori provenienti da tutta Italia e da Francia, Germania, Austria, Slovenia, Spagna, Marocco e dall’Australia, con oltre 500 etichette in degustazione.

L'iniziativa dedicata al sistema produttivo che mette al centro la figura del vignaiolo, il lavoro artigianale e promuove la coscienza del bere come atto culturale di salvaguardia dell’identità territoriale e della Natura. L’evento apre l’anno solare delle fiere del vino riprendendo il percorso interrotto: creare ponti tra esperienze diverse, per terroir e storia, basate sulle medesime scelte in vigna e in cantina. Con la reunion dei vignaioli si riaccende nel capoluogo siciliano l’occasione di incontro di respiro internazionale al centro del Mediterraneo.

Il format si articolerà in due giornate dedicate alla nuova sensibilità viticola ed enologica: la domenica 15 ci saranno i banchi di assaggio aperti ai winelover con il walk around tasting, all’interno dello Spazio Tre Navate, dalle 10 alle 20, al costo di 20 euro. Il lunedì sarà la giornata dedicata agli operatori professionali che avranno l’opportunità di scoprire nuovi vini, nuove annate e confrontarsi direttamente con i produttori. Inaugura l’evento il grande sabato sera conviviale tra vignaioli e appassionati di vino, in programma il 14 gennaio. Una festa con tutti i vignaioli di Not, che prevede una cena con i piatti proposti da "Buatta" e "Libertà" e con musica da dj set. I biglietti per questo evento si potranno acquistare in loco. 

La rassegna Not è curata dal gruppo Virga&Milano, società che gestisce una delle realtà più dinamiche della ristorazione palermitana con sei insegne (Aja Mola, Buatta, Bocum, Libertà vini naturali e cucina, Gagini Restaurant, insignito della stella Michelin e Stazione Vucciria aperto la scorsa estate a Finale di Pollina) e lo studio di consulenza Gagliardi Associati.

Ecco l'elenco degli espositori italiani:

Al Fèu 1915 – Sicilia 

Aldo Viola – Sicilia

Alessandro Viola – Sicilia

Antonio Gerardi Azienda Agricola – Sicilia

Aretè – Veneto

Arianna Occhipinti – Sicilia

Barbanacoli – Sicilia

Barraco – Sicilia  

Bbirbiciù – Sicilia     

Bosco Falconeria – Sicilia 

Caccianemici – Emilia Romagna 

Calalta – Veneto 

Camarda – Sicilia  

Cantina Boccone – Sicilia 

Cantina Fausta Mansio – Sicilia  

Cantina Mezzacane – Lombardia

Casa Caterina – Lombardia 

Controvento – Abruzzo

Corte de Pieri – Veneto 

Cos – Sicilia  

Costadilà & Pedecastello – Veneto 

Costantino – Sicilia  

Divella – Lombardia 

Dominamiccina – Sicilia

Elios – Sicilia 

Emilio Sciacca Etna Wine – Sicilia  

Enoliti Botanici – Sicilia 

Gaudioso – Sicilia  

Giovanni Sallemi az. agricola. – Sicilia Giuseppe Calabrese – Calabria

Giuseppe Cipolla – Sicilia  

Giuseppe Lazzaro – Sicilia 

Guccione – Sicilia 

Gueli – Sicilia 

I Garagisti Di Sorgono – Sardegna

I Giardini di Tanit – Sicilia 

I Vigneri S.F. – Sicilia 

Il Mortellito – Sicilia 

La Calcinara – Marche 

La Chiusa – Sicilia

Lamoresca – Sicilia 

Le Furie – Sicilia 

Le Sette Aje – Sicilia

Marabino – Sicilia  

Marco De Bartoli & C – Sicilia  

Mastro di Baglio – Sicilia 

Matter – Friuli 

Modica – Sicilia 

Montecorneo570 – Umbria

Natalino del Prete – Puglia 

Noûs – Vini di Luce – Veneto 

Novaia – Veneto

Oscar Bissinger – Sicilia 

Pietrardita – Sicilia 

Podere Casaccia – Sine Felle – Toscana 

Podere Magia – Emilia Romagna

Porta del Vento – Sicilia 

Possente – Sicilia

Rallo Az. Agricola – Sicilia 

Ranchelle – Toscana

Rocco di Carpeneto – Piemonte 

Salvatore Marino – Sicilia 

Salvatore Tamburello – Sicilia

Santa Maria la Nave – Sicilia 

Scarbolo – Friuli

Scirto – Sicilia 

Sòber – Veneto

Spadafora Dei Principi Di Spadafora – Sicilia 

Stanza Terrena – Sicilia 

Tenimenti del Belìce – Sicilia

Tenuta Anfosso – Liguria 

Tenuta Buon Tempo – Toscana 

Tenuta la Novella – Toscana

Tenute Marino Abate – Sicilia

Terrazzi Alti – Lombardia 

Terre del Favonio – Sicilia 

Valdibella – Sicilia 

Weingut In Der Eben – Alto Adige 

Zambon – Veneto

PROGRAMMA

14 gennaio

ore 20.30 Festa con i vignaioli

15 gennaio 

ore 10 – 20 Banchi d’assaggio ore 18 Fiamma & Vita – La pizza alla brace

16 gennaio 

ore 9 – 18 Banchi d’assaggio – solo operatoriCOPYRIGHT LASICILIA.IT © RIPRODUZIONE RISERVATA