Come ogni anno per San Giuseppe nella piazza di San Giuseppe La Rena antistante il bar Fontanarossa si sta svolgendo la Sagra della pasta “co maccu” organizzata da Rosario Parisi e gli eredi di Pietro Lombardo. La manifestazione, giunta alla 33esima edizione, si svolge puntuale in occasione della festività di San Giuseppe e richiama centinaia di cittadini, non solo residenti di San Giuseppe La Rena, ma anche delle zone dell’aeroporto, del Villaggio Santa Maria Goretti, Palombaio, dalla Zona industriale. Quest’anno molti i giovani presenti nella preparazione della classica ricetta siciliana, che sostituiscono coloro che non ci sono più. Una tradizione destinata a proseguire nel tempo.